Riesling Hatzenporter Kirchberg von alten Reben – Mosel
Dieser Riesling aus der renommierten Lage Hatzenporter Kirchberg an der Mosel steht für Herkunft und Terroir. Die lehmig-kalkigen Schieferböden verleihen dem Wein eine markante Mineralität, die sich harmonisch mit einer geschmeidigen Textur verbindet.
Die klimatischen Bedingungen der Steillage prägen die Trauben nachhaltig: Der Riesling zeigt sich voluminös, zugleich elegant mit filigraner Aromatik und einer frischen, gut eingebundenen Säurestruktur.
Ein 6-monatiges Hefelager sorgt für zusätzliche Tiefe und die Entwicklung vielschichtiger Aromen, die dem Wein Komplexität und Länge verleihen.
Ein authentischer Mosel-Riesling, der den Einfluss von Lage, Jahrgang und Winzerhandwerk klar widerspiegelt.
Kurzprofil:
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Rebsorte: Riesling über 70 jahre alt
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Herkunft: Hatzenporter Kirchberg, Mosel
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Boden: lehmig-kalkiger Schiefer
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Ausbau: 6 Monate Hefelager
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Stil: mineralisch, elegant, komplex
