Beschreibung

Dieser Rosé zeigt die Güte und die Herkunft seiner Böden: der Hatzenporter Kirchberg bringt durch lehmig-kalkige Schieferböden eine interessante Kombination aus Mineralität und Geschmeidigkeit in den Wein, die klimatischen Bedingungen prägten die Trauben, sodass er voluminös ist und gleichzeitig eine filigrane Aromatik und angenehme Säurestruktur aufweist .

Ein 6-monatiges Hefelager zur Ausbildung vielschichtiger Aromen veredelt diesen Wein aus der Rebsorte Cabernet Dorsa.

Somit spiegelt er das Terroir wieder: den Einfluss der Lage, des Weinjahrs & der Winzer-Handschrift.